鴨川食堂
思い出の裏側 その3 プルースト効果
2017年2月14日 「思い出の味 再現します」料理親子鴨川食堂
青春時代によく聞いていた音楽を、思いもかけず耳にしたとき、 または、駅や人ごみで、ふとすれ違った人が 昔お付き合いしていた彼や彼女と同じ匂いがして 一瞬にして甘酸っぱい思い出を思い出した、なんて経験 あなたにはありますか？ そんな匂いと記憶に関するお話。 そういう時に、タイムスリップしたみたいに その当時の記憶が瞬時に蘇った経験ってありますか？
思い出の裏側 その1 お肉屋さんのコロッケ
2017年2月7日 「思い出の味 再現します」料理鴨川食堂
思い出の味を再現する当日は、 前日か、当日に作った試作品を何品かお持ちして まずは、その試食からスタートすることが多いのですが この日、お持ちしたコロッケは材料やサイズ、形の違うもの、 なんと全部で12種類を持ち込みました。 こんなにたくさん作っても、この中にドンピシャのものって ないものなんですよね～＾＾；
一滴の向こう側 後編予告
2016年12月16日 「思い出の味 再現します」料理鴨川食堂
こんにちは、「思い出の味 再現します」宗河 美幸です。 今日はちょっとこっそり撮影秘話をお話したいと思います。 先日放送になったBSフジの「一滴の向こう側」 前編は見ていただけましたか？ ホントは話しちゃいたいこといっぱ …
録画DVD無料配布とプレゼントのお知らせ
2016年6月8日 「思い出の味 再現します」料理鴨川食堂
3月に放送された「決め方TV」「思い出の味、再現します」 録画分の無料配布と共にビッグなプレゼントの用意ができました！
