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鴨川食堂

思い出の裏側 その3 プルースト効果

青春時代によく聞いていた音楽を、思いもかけず耳にしたとき、 または、駅や人ごみで、ふとすれ違った人が 昔お付き合いしていた彼や彼女と同じ匂いがして 一瞬にして甘酸っぱい思い出を思い出した、なんて経験 あなたにはありますか? そんな匂いと記憶に関するお話。 そういう時に、タイムスリップしたみたいに その当時の記憶が瞬時に蘇った経験ってありますか?

思い出の裏側 その1 お肉屋さんのコロッケ

思い出の味を再現する当日は、 前日か、当日に作った試作品を何品かお持ちして まずは、その試食からスタートすることが多いのですが この日、お持ちしたコロッケは材料やサイズ、形の違うもの、 なんと全部で12種類を持ち込みました。 こんなにたくさん作っても、この中にドンピシャのものって ないものなんですよね~^^;

一滴の向こう側 後編予告

こんにちは、「思い出の味 再現します」宗河 美幸です。 今日はちょっとこっそり撮影秘話をお話したいと思います。 先日放送になったBSフジの「一滴の向こう側」 前編は見ていただけましたか? ホントは話しちゃいたいこといっぱ …

録画DVD無料配布とプレゼントのお知らせ

3月に放送された「決め方TV」「思い出の味、再現します」 録画分の無料配布と共にビッグなプレゼントの用意ができました!

思い出の食 捜します 鴨川食堂 第6話「初恋のビーフシチュー」

ドラマ批判とか全然するつもり無いけど 一個だけ譲られへんところがあるのです・・・ ここだけは、どうしても、どうしても ちがうやろ~~!!って思ったこと 言っちゃっていいですか??

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バスク風チーズケーキ

失敗ではありません! 昨年くらいから流行中の バスク風チーズケーキ作ってみました。 表面が真っ黒で、これって焼きすぎじゃ?焦げてるよ?と 思いますよね?(笑) でも、これがバスク風チーズケーキの特徴なんです。 スペイン・ …

「こんな仕事があったんだ」3

10,000円を30名にプレゼントします! 変な詐欺ではありません(笑) でも、10,000円を30名ってすごくないですか? 私が直接あなたにプレゼント! って訳ではないのですが、 明日26日放送の「こんな仕事があったん …

「こんな仕事があったんだ」2

26日放送予定の「こんな仕事があったんだ」 日曜日の午後〜夕方の時間帯なのですが この番組のタイトルどおり 「こんな仕事があったんだ!」というような 一般的にあまり知られていないような お仕事が色々紹介されています。

「こんな仕事があったんだ」1

TV CMが全国に流出してしまいました! 「思い出の味 再現します」ですが なんと、今回やっと全国の方に見ていただけます!

思い出の裏側 その4 父or母?

今回はお父さんだと思っていたら実はお母さんでした(笑)という、ちょっと不思議な「思い出の味 再現します」のエピソードをご紹介!

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